Pierpaolo Pecorari: Friulano DOC -

Der Friulano DOC 2024 von  Pierpaolo Pecorari  ist ein herausragender Vertreter der Weine aus Friaul-Julisch Venetien. Dieser Weißwein, hergestellt aus 100% Friulano-Trauben, zeigt im Glas eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase entfaltet er ein aromatisches Bouquet mit Noten von weißen Blüten, reifen Früchten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist der Friulano frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einem langen, mineralischen Abgang, der durch eine dezente Salzigkeit unterstrichen wird. Die Rebsorte Friulano, früher bekannt als Tocai Friulano, ist charakteristisch für die Region und bekannt für ihre Fähigkeit, komplexe und aromatische Weine zu produzieren. Diese Trauben gedeihen besonders gut auf den kies- und kalkhaltigen Böden der Region San Lorenzo Isontino, die sich durch ein mildes, kontinentales Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten auszeichnet. Diese Bedingungen fördern die langsame Reifung der Trauben und die Entwicklung intensiver Aromen.