Grands Èchezeaux Grand Cru

Der Domaine Robert Sirugue Grands-Échézeaux Grand Cru 1997 ist ein eleganter, finessenreicher Pinot Noir aus Vosne-Romanée, der die klassische Balance zwischen Kraft, Tiefe und filigraner Burgunder-Eleganz zeigt. Die Lage Grands-Échézeaux, eine der renommiertesten Grand-Cru-Parzellen des Burgunds, zeichnet sich durch kalkhaltigen Mergel mit Ton- und Kiesanteilen aus – ideale Bedingungen für Pinot Noir mit mineralischer Präzision, seidiger Textur und bemerkenswerter Langlebigkeit. Der Jahrgang 1997 war geprägt von einem warmen Sommer und einem milden Herbst, der eine gleichmäßige Reife der Trauben erlaubte. Die Weine dieses Jahrgangs zeigen sich zugänglich, mit samtigen Tanninen, klarer Frucht und eleganter Säure, was sie sowohl jetzt trinkbar als auch lagerfähig macht. Im Glas präsentiert sich der Grands-Échézeaux 1997 in einem mittleren bis tiefen Rubinrot mit zart ziegelfarbenem Rand. Die Nase ist vielschichtig und komplex: reife Waldbeeren, schwarze Johannisbeeren und Kirschen treffen auf florale Noten von Veilchen und Rosen, unterlegt von feiner Würze, zartem Leder, Waldboden und einem Hauch Trüffel. Die Aromen sind elegant verwoben und vermitteln sofort die Herkunft und Klassik eines großen Vosne-Romanée. Am Gaumen zeigt der Wein eine seidige Textur, elegante Struktur und harmonische Balance. Die Tannine sind geschmeidig und gut integriert, die Frucht klar und präzise, begleitet von subtiler Mineralität und einer ausgewogenen Säure, die dem Wein Lebendigkeit verleiht. Die Schichten von dunkler Frucht, Gewürz und leichter Würze entfalten sich über den gesamten Gaumen und sorgen für ein langes, komplexes Mundgefühl. Der Abgang ist lang, feingliedrig und nachhaltig, getragen von Mineralität, dunkler Frucht und einer dezenten würzigen Note. Der Domaine Robert Sirugue Grands-Échézeaux Grand Cru 1997 ist heute hervorragend trinkreif, besitzt aber noch ein Lagerpotenzial für weitere Jahre. Er passt ideal zu Wild, edlen Fleischgerichten oder gereiftem Käse und ist ein Paradebeispiel für die Tiefe, Finesse und zeitlose Eleganz eines Grand-Cru-Pinot-Noir aus Vosne-Romanée.