Grands Èchezeaux Grand Cru

Der Domaine Robert Sirugue Grands-Échézeaux Grand Cru 1996 ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Pinot Noir aus dem Herzen von Vosne-Romanée, der die Tiefe, Finesse und Struktur eines großen Burgunders eindrucksvoll widerspiegelt. Die Lage Grands-Échézeaux, eine der renommiertesten Grand-Cru-Parzellen des Burgunds, bietet mit kalkhaltigem Mergel, Ton- und Kiesböden ideale Voraussetzungen für einen Wein von außergewöhnlicher Mineralität, klarer Struktur und langer Reife. Der Jahrgang 1996 war im Burgund geprägt von einem kühlen Frühjahr, gefolgt von einem warmen, stabilen Sommer und einem trockenen Herbst. Diese Bedingungen führten zu Trauben mit perfekter physiologischer Reife, lebendiger Säure und präziser aromatischer Konzentration. Das Ergebnis ist ein Grands-Échézeaux, der Kraft und Eleganz harmonisch vereint und bereits jetzt beeindruckend zugänglich ist, gleichzeitig aber ein enormes Lagerpotenzial besitzt. Im Glas zeigt sich der 1996er Grands-Échézeaux in einem tiefen Rubinrot mit leicht ziegelroten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig: reife Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Kirschen verbinden sich mit floralen Noten von Veilchen und Rosen. Dazu gesellen sich feine Gewürznuancen, edles Leder, Waldboden und dezente Trüffelnoten, die die Tiefe des Terroirs widerspiegeln. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, gleichzeitig seidig und ausgewogen. Die Tannine sind reif und feinmaschig, geben dem Wein Struktur und Rückgrat, ohne zu dominieren. Die Frucht ist konzentriert, klar und präzise, begleitet von subtiler Würze, Mineralität und einer lebendigen, gut eingebundenen Säure, die Frische und Länge verleiht. Der Abgang ist lang, elegant und nachhaltig, getragen von mineralischer Spannung, dunklen Früchten und feiner Würze. Der Domaine Robert Sirugue Grands-Échézeaux Grand Cru 1996 ist heute hervorragend trinkreif, besitzt aber noch Potenzial für weitere Jahre der Reife. Er passt ideal zu Wild, edlen Fleischgerichten oder gereiftem Käse und zeigt die zeitlose Klasse und Tiefe eines Grand-Cru-Pinot-Noir aus Vosne-Romanée.