Appassimento Negroamaro Primitivo - Luna Argenta

Appassimento Negroamaro Primitivo - Luna Argenta Appassimento halbtrocken aus Italien Apulien (IT) Puglia IGT (IT)Der Negroamaro Primitivo von Luna Argenta aus der italienischen Weinregion IGT Puglia präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. Die Nase wird von wunderbaren Düften nach roten Beerenfrüchten wie Himbeeren und Erdbeeren sowie würzigen Untertönen von Vanille umhüllt. Am Gaumen überzeugt dieser italienische Rotwein als harmonischer und vollmundiger Vertreter seiner Gattung. Sanfte Tannine und eine ausgewogene, feinfruchtig-süße Struktur machen diese Rotwein-Cuvée zu einem echten Genuss für den Gaumen. Vinifikation des Luna Argenta Appassimento Negroamaro Primitivo Diese Cuvée aus Apulien wird aus den Rebsorten Negroamaro und Primitivo hergestellt, deren Reben auf lehmhaltigen Böden in der Region Manduria gedeihen. Die Besonderheit der Appassimento-Weine liegt darin, dass die Trauben besonders lange am Stock bleiben und dabei kontinuierlich Flüssigkeit verlieren. Dadurch werden sie an der Rebe getrocknet, was zur Konzentration von Zucker und Aromen in den Beeren führt. Speiseempfehlung für den Luna Argenta Appassimento Genießen Sie diesen halbtrockenen Rotwein aus Süditalien zu Lasagne, gegrilltem Hochrippchen vom Rind oder zarter, herber Schokolade.