Oliver Zeter Sauvignon Blanc "Zahir Blanc"

Später Abend nach einem langen Tag, Freunde sitzen auf Treppenstufen vor einem Haus, irgendwo zwischen Gesprächsfetzen, Pausen und leiser Musik aus dem Hintergrund. Kein Tisch, kein Setup – nur Nähe und Zeit. Genau hier passt der Oliver Zeter „Zahir Blanc“ Sauvignon Blanc. Im Glas helles Strohgelb mit klarer, fast gläserner Brillanz. In der Nase Stachelbeere, Limette, Grapefruit, dazu grüne Kräuter und ein feiner, kühler Zug. Am Gaumen trocken, präzise und straff gebaut, mit klarer Frucht, markanter Säurestruktur und einem sehr direkten, fokussierten Verlauf. Passt sehr gut zu kleinen Snacks unterwegs, Antipasti, Sushi, frischem Brot oder allem, was man ohne Plan teilt. Auch zu Gesprächen, die sich nicht an einen Tisch binden lassen, funktioniert er hervorragend. Ein Wein für Momente, die nicht inszeniert sind, sondern passieren.