Les parcelles Cité de Carcassonne

Carcassonne, eine der wichtigsten Städte des alten Okzitaniens, ist der Namenspate für diese klassische Cuvée aus Grenache und Syrah. Der nur 2,4 Hektar große Weinberg liegt südlich der mittelalterlichen Stadtmauern auf Kalkund Tonböden mit einem deutlich mediterranen Klima. Tiefe, granatrote Farbe, expressive Nase mit Kirschen und Himbeeren. Kraftvolle Gewürznoten mit dem einzigartigen Duft der Garrigue. Erstaunliche Frische mit reifem Tannin. Passt natürlich zum Cassoulet oder zu gegrillten Merguez. Leider nur limitiert verfügbar!