Domaine Nicolas Rossignol : Pommard 1er cru Chanlins

Charakteristika und Verkostungstipps zum Pommard 1er Cru Chanlins 2019 vom Domaine Nicolas Rossignol Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen, charakteristisch für einen jungen Pinot Noir aus einem günstigen Jahrgang. Nase In der Nase entfaltet sich eine bemerkenswerte aromatische Komplexität mit Noten von Schwarzer Johannisbeere und Brombeere, begleitet von Steinobst. Zarte florale Anklänge verbinden sich mit subtilen mineralischen Eindrücken, die das eisenhaltige, ton- und kalkgeprägte Terroir des Climat Chanlins widerspiegeln. Gaumen Der Auftakt am Gaumen ist sanft und geschmeidig, mit Aromen roter Früchte, bevor sich zur Mitte hin eine vielschichtige Komplexität entwickelt. Die Tanninstruktur wirkt anspruchsvoll und bestens eingebunden und verleiht eine seidige, elegante Textur. Der Abgang zieht sich mit bemerkenswerter Länge dahin, legt nach und nach zusätzliche Nuancen frei und zeigt eine salzige mineralische Dimension, die lange nachklingt.