Assmannshäuser Spätburgunder VDP.Ortswein - Weingut Allendorf

Granatrot und mit verführerischem Bukett von reifen Kirschen, Waldboden und feinen Rauchnoten präsentiert sich dieser Spätburgunder aus dem Rheingau. Am Gaumen überzeugt er durch seine Tiefe, präzise Frucht und eine seidige Textur, die dem Ausbau im großen Eichenholzfass zu verdanken ist. Die lange Reifezeit verleiht dem Wein Struktur und Eleganz, ohne die Frische zu opfern. Mit 13% Alkohol und einer ausgewogenen Säure von 5,6 g/L zeigt sich der Gutswein des Weinguts Fritz Allendorf harmonisch und trinkbereit bei 16-18°C. Ideal zu pilzreichen Gerichten oder klassisch mit Braten. Das VDP-Mitglied Allendorf steht für nachhaltigen Anbau, reduzierten Ertrag und Familienhandwerk seit 1773 – Burgund inspiriert, Rheingau geprägt.