Nerello Mascalese Sicilia DOC BIO - Ottoventi

Leuchtendes Rubinrot. Die Nase besticht durch intensive Aromen von frischen Blumen, Gewürznelken und Beeren, angereichert mit subtilen balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt er Struktur und Harmonie: die Tannine sind weich, aber fest und unterstützen einen eleganten und anhaltenden Abgang. Der Nerello Mascalese wird in Barriques ausgebaut, wodurch er an Tiefe gewinnt, ohne seine typische Leichtigkeit zu verlieren. Er wird von der Weinkellerei Ottoventi in der Gegend von Trapani hergestellt und mit einer Temperatur zwischen 16 und 18°C serviert. Am besten passt er zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Ein sizilianischer DOC-Rotwein, in dem sich Tradition und zeitgenössische Visionen zu einem authentischen und raffinierten Erlebnis vereinen.