Allée Bleue Sauvignon Blanc

Der <b>Allée Bleue Sauvignon Blanc 2024</b> stammt aus ausgewählten Weinbergen in der renommierten Region Darling an der Westküste Südafrikas. Die Reben wachsen in Meeresnähe - perfekte Bedingungen für frische, aromatische Weißweine.

In der Nase zeigen sich intensive Aromen von <b>schwarzen Johannisbeerblättern</b> und einem Hauch Spargel, begleitet von tropischen Früchten wie Passionsfrucht, Mango und Grapefruit. Am Gaumen begeistert der Sauvignon Blanc mit seiner lebendigen Frische und einem würzigen Spiel aus grünem Pfeffer, mineralischer Salzigkeit und einem maritimen Touch.

25 % des Weins wurden in älteren 400-Liter-Fässern fermentiert, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Der Ausbau auf der Feinhefe sorgt für ein seidiges Mundgefühl und einen harmonischen Nachklang.