Radikon Oslavje 50 cl 50 cl

Radikon Oslavje ist ein biodynamischer Orange Wine aus Chardonnay, Pinot Gris und Sauvignon Blanc, der innerhalb der IGT Venezia Giulia von der Weinkellerei Radikon in Oslavia (Italien) hergestellt wird. Die Sorgfalt und die Bedeutung, die die Familie Radikon den Weinbergen beimisst, spiegeln sich im Radikon Oslavje wider, einem naturbelassenen Wein, der von den 12 Hektar stammt, die die Familie in den Hügeln von San Floriano in Oslavia (Italien) bewirtschaftet, ganz in der Nähe des Flusses Isonzo und der slowenischen Grenze. Dort werden unter der Aufsicht von Sasa Radikon keine Chemikalien verwendet, um das Vorhandensein von Pestiziden auf den Traubenschalen zu vermeiden. Andernfalls wäre es nicht möglich, eine qualitativ hochwertige Vorgärung durchzuführen, die das Markenzeichen dieses Hauses ist und bei der der Most drei Monate lang auf den Schalen verbleibt. Radikon zeichnet sich auch bei der Abfüllung aus, wo zwei Neuerungen eingeführt wurden: Zum einen wurden die 75-cl-Flaschen durch 50-cl- und 1-l-Flaschen ersetzt, zum anderen wurde der Flaschenhals verengt, um ein Oberflächen-Luft-Verhältnis zu erreichen, das gute Reifebedingungen garantiert.