Crios Torrontes - Susana Balbo

Crios Torrontes - Susana Balbotrocken aus Argentinien Mendoza (AR) Valle de Uco (AR)Der Crios Torrontes von Susana Balbo, produced in the Uco Valley of Mendoza, Argentina, lässt sich in wenigen Worten zusammenfassen: sortenrein, frisch und wunderbar aromatisch. Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem leuchtenden Strohgelb mit funkelnden Reflexen. Das Bouquet begeistert mit einer intensiven Aromatik von saftigen Birnen, reifen Pfirsichen und eleganten Noten von weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert sich der argentinische Weißwein herrlich frisch und mit jugendlicher Struktur. Zu den Aromen der Nase gesellt sich eine exquisite Mineralität. Die feine Würze der Säure verleiht diesem Weißwein das perfekte Finish. Vinifikation des Susana Balbo Crios Torrontes Die Trauben werden im Uco Valley händisch geerntet und direkt in den Weinkeller von Susana Balbo transportiert. Dort erfolgt die Vergärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Zum Abschluss reift der Wein für weitere drei Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen gefüllt wird. Speiseempfehlung für den Torrontes Susana Balbo Crios Dieser trockene Weißwein aus Argentinien harmoniert ausgezeichnet mit geräucherter Forelle und frischer Zitrone, einem Krabben-Cocktail oder verschiedenen Sushi-Variationen. Auszeichnungen für den Crios Torrontes von Susana Balbo Vinous: 90 Punkte für 2017 Descorchardos: 90 Punkte für 2017 James Suckling: 92 Punkte für 2017 Robert M. Parker - The Wine Advocate: 90 Punkte für 2017