La Chablisienne : Chablis 1er cru Les Lys

Charakteristika und Verkostungstipps zum Chablis 1er cru Les Lys 2019 von La Chablisienne Verkostung Farbe In einem hellen Goldton, glänzend und klar, wird die Farbe von zarten silbrigen Reflexen akzentuiert. Nase Ausdrucksstark und konzentriert entfaltet die Nase Aromen von weissen Früchten, insbesondere Pfirsich und Birne, begleitet von subtilen Vanillenoten. Mit Luftkontakt gewinnt das Bouquet an frischen, salzigen mineralischen Nuancen, die an Kalkstein erinnern, ergänzt durch Anklänge von Akazie und leicht gerösteter Brioche. Gaumen Der Auftakt am Gaumen zeigt sich voll und präzise, getragen von einer schönen Frische. Die mineralische und salzige Struktur verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Spannung und einen knackigen Charakter. Aromen von weissen Fruchtfleischfrüchten bleiben am Gaumen präsent, ausbalanciert durch eine elegante Säure. Der sehr lange Abgang klingt mit mineralischen Noten und gerösteten Trockenfrüchten nach und zeugt von einem schönen Reifepotenzial. Weinpairi