Weißburgunder 'Karneid' - Franz Gojer - Glögglhof

<p>Timing ist alles! Für seinen Weißburgunder „Karneid“ zieht Franz Gojer an zwei verschiedenen Leseterminen in den Weinberg: Das erste Mal für Frische, das zweite Mal für Fülle. Dabei wird das Traubengut stets handgelesen und anschließend schonend verarbeitet. Nach rund sechs Monaten der Reifezeit fließt der „Karneid“ in grünlich glimmendem Strohgelb ins Glas. Intensiver Duft von Pfirsich, Zitrus und Muskat dringen mit viel Schwung an die Nase. Ebenso energievoll gibt sich der Weißburgunder am Gaumen und strotz nur so vor konzentrierter Frische. Harmonisch erklingen im mittelfülligen Körper Fruchtakzente, die bis in den Abgang nachhallen. Ein Wunderbarer Sommerwein, der vom Aperitif über den Salat bis zum Pasta- oder Fischgericht ein Garant für Spaß ist!
</p>