Château Guiraud

Der Château Guiraud 2001 ist ein außergewöhnlicher Sauternes, der die Qualität eines legendären Jahrgangs eindrucksvoll verkörpert. In einem leuchtenden, intensiven Goldton schimmernd, verströmt dieser Wein ein verführerisches Bouquet von getrockneten Aprikosen, reifer Mango, Honig und einem Hauch von Vanille, das durch eine zarte florale Note und Gewürzakzente noch komplexer wird. Am Gaumen zeigt sich der 2001er Château Guiraud von beeindruckender Tiefe und Balance: Die dichte Süße wird durch eine lebhafte, frische Säure perfekt ergänzt. Üppige Noten von tropischen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten und Honig verschmelzen harmonisch mit Anklängen von Karamell und gerösteten Mandeln. Das Finale ist lang und finessenreich und hinterlässt eine anhaltende Süße, die von einer subtilen Mineralität begleitet wird. Der Château Guiraud 2001 besitzt eine grandiose Struktur und ein enormes Alterungspotenzial, was ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe macht. Hervorragend harmoniert er mit Foie Gras, Blauschimmelkäse oder feinen Desserts. Ein Sauternes von Weltklasse, der die Balance von Opulenz und Frische meisterhaft beherrscht.