Geil Weisser Burgunder Reserve

Spätsommerlicher Abend auf einer alten Holztreppe vor dem Haus, die Luft ist noch warm, aber der Tag verliert langsam seine Kraft. Irgendwo läuft Musik aus einem offenen Fenster, ohne dass sie dominiert. Genau hier passt der Geil Weißer Burgunder Reserve. Im Glas helles Strohgelb mit leichtem Glanz. In der Nase reife Birne, gelber Apfel, etwas Nuss und ein Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen trocken, seidig und strukturiert, mit feiner Frucht, subtiler Würze und einem klaren, ruhigen Verlauf. Passt sehr gut zu einfachen Gerichten wie Antipasti, gegrilltem Gemüse, hellem Fleisch oder kleinen Tellern, die nach und nach geteilt werden. Auch zu einem Abend, der ohne Plan beginnt und einfach weiterläuft, funktioniert er hervorragend. Ein Wein für Momente, die sich von selbst ergeben.