Lan Reserva

Lan Reserva ist ein Rotwein aus D.O. Rioja, hergestellt von dem Weinhändler LAN. Der Name des Weinhändlers besteht aus den Initialen der Provinzen, die Teil des D.O. Rioja (Logroño, Alava und Navarra) im Jahr 1972 waren, als die Weinhandlung gegründet wurde. Die LAN Weinhandlung befindet sich in Fuenmayor (La Rioja Alta). Lan Reserva ist eine Mischung aus Tempranillo (80%), Mazuelo (10%) und Grenacha (10%). Die Trauben stammen von 60-jährigen Weinstöcken des Landguts Viña Lanciano. Diese Farm, von dem Fluss Ebro umgeben, ist eine der spektakulärsten von La Rioja. Um ihn herzustellen erfolgt eine Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 30-32°C. Die nachträgliche Einlegen dauert 3 Wochen, in denen häufiges Abpumpen stattfindet, um eine gute Farbextraktion zu erreichen. Schließlich altert Lan Reserva in amerikanischer und französischer Eiche für mindestens 12 Monate und danach 24 Monate in der Flasche.