Xavier Vignon : Châteauneuf-du-Pape Back Vintage

Charakteristika und Verkostungstipps für den Châteauneuf-du-Pape Back Vintage 2000 von Xavier Vignon Verkostung Robe Die Robe hat einen schönen Rubinrot-Ton. Nase Das reiche Bouquet entfaltet Noten von Röstung, Wacholderholz und getrockneten Früchten. Gaumen Der Auftakt ist geprägt von köstlichen Gewürzbrot-Aromen, die sich im Laufe der Verkostung zu balsamischen und pfeffrigen Noten (weißer und Sichuan-Pfeffer) entwickeln. Servieren Für eine optimale Verkostung servieren Sie den Wein bei einer Temperatur zwischen 15 und 17°C, nachdem Sie ihn etwa eine Stunde dekantiert haben. Ein lebhafter und strukturierter Rotwein aus dem Rhône-Tal Das Weingut Als außergewöhnlicher Winzer gilt Xavier Vignon seit über zwanzig Jahren als einer der größten Spezialisten für das südliche Rhône-Tal. Jede Xavier Vignon Cuvée spiegelt treffend seinen Wunsch wider, die Identität der großen Terroirs der Rhône zum Ausdruck zu bringen, während sie eine ganz eigene Identität hat: die Identität Xavier Vignon. Sei