Ile de Beauté Blanc IGP - Cintu

Ile de Beauté Blanc IGP - Cintutrocken aus Frankreich Korsika (FR) Île de Beauté (FR)Der stilvolle Ile de Beauté Blanc vom Weingut Cintu strömt in einem strahlenden Hellgelb ins Glas. Das Bouquet dieses korsischen Weißweins verzaubert mit Nuancen von Quitte, Veilchen und Maracuja. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, treten mineralische Noten verstärkt in den Vordergrund. Der Cintu Ile de Beauté Blanc zeigt sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Trotz seines gehobenen Preissegments wirkt dieser Weißwein nie grob oder wenig komplex. Am Gaumen entfaltet sich dieser leichte Weißwein ausgewogen und facettenreich. Die harmonische Fruchtsäure sorgt für ein samtiges Gaumengefühl, ohne auf Frische zu verzichten. Im Abgang überzeugt dieser Weißwein aus Korsika schließlich mit bemerkenswerter Länge, während erneut Maracuja und Quitte wahrnehmbar werden. Vinifikation des Cintu Ile de Beauté Blanc Der ausgewogene Ile de Beauté Blanc aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Biancu Gentile, Vermentino und Chardonnay gekeltert wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung kann der Ile de Beauté Blanc für einige Monate auf der Feinhefe reifen und sich weiter harmonisieren. Speiseempfehlung für den Ile de Beauté Blanc von Cintu Dieser französische Weißwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu zahlreichen Gerichten, ist jedoch auch pur ein wahrer Genuss.