Domaine Ponsot : Morey-Saint-Denis 1er cru Clos des Monts Luisants

Charakteristika und Verkostungstipps zum Morey-Saint-Denis 1er cru Clos des Monts Luisants 2016 vom Domaine Ponsot Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein blasses Gelb mit leuchtenden Reflexen. Nase In der Nase entfalten sich intensive florale Aromen, begleitet von Noten weisser Früchte. Zitrusfrüchte, weisser Pfirsich und zerstoßener Stein sind wahrnehmbar. Nuancen von gerösteter Haselnuss, grünem Apfel und Citrus ergänzen dieses Bouquet von grosser Reinheit. Gaumen Am Gaumen offenbart dieser Wein eine bemerkenswerte Balance und eine schöne Frische. Spannung und eine klare Würze prägen den Gaumen, mit einem mineralischen, lebhaften Stil, der typisch für einen Aligoté von hoher Qualität ist. Der Körper ist mittelgewichtig, die Konturen präzise, ohne Schwere. Der Abgang ist sehr lang, getragen von einer zunehmend ausgeprägten Mineralität und einem salinen Akzent, der das kalkhaltige Terroir widerspiegelt. Weinpairing Dieser Morey-Saint-Denis 1er cru Clos des Monts Luisants 2016 harmoni