Tor Del Colle Molise DOC Rosso Riserva 0,75 ℓ

Ce vin rouge Riserva de Tor del Colle rend hommage à la beauté des ruines qui dominent majestueusement le territoire.Le vin est élaboré dans le Molise à partir de cépages rouges autochtones vinifiés en pureté, qui sont égrappés et fermentés avec une macération de 7 à 8 jours. Les deux fermentations ont lieu en cuves d'acier, tandis que l’affinage dure 24 mois, dont au moins 6 passés en fûts de bois.D'une couleur rouge rubis intense, le vin dévoile au nez des arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes éthérées en finale. En bouche, il est corsé et harmonieux, avec une finale légèrement tannique.Accompagnement idéal pour la charcuterie, les rôtis de viandes rouges ou blanches et la volaille noble.