Tercic Friuli Isonzo DOC Friulano 0,75 ℓ

Le Friulano est produit par l'entreprise Terčič, située à San Floriano del Collio, dans la province de Gorizia, près de la frontière nord-est entre l'Italie et la Slovénie. Il se compose à 100% de raisins Friulano, qui subissent d'abord une macération pelliculaire à froid de 13 à 15 heures. La fermentation a lieu dans des cuves en acier thermo-régulées, où le vin vieillit ensuite pendant 6 mois. De couleur jaune paille, il révèle au nez des arômes de jasmin et de fleur d'oranger, suivis de notes d'herbes aromatiques. La gorgée est fraîche, avec une finale assez persistante. Il se marie très bien avec des apéritifs de fruits de mer.