Fontanafredda Via del Sale Langhe DOC Bianco 0,75 ℓ

La Vie del Sale di Fontanafredda est née dans des vignobles situés dans les collines de la basse et de la haute Langa. Il est produit avec un mélange de raisins blancs indigènes et internationaux. La fermentation s'effectue à basse température (18-20°C) et se déroule dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, le vin est élevé en cuves d'acier sur lies fines pendant un an. Il a une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits exotiques, d'acacia et de miel. En bouche, il est sec et corsé, avec une finale persistante. Parfait à l'apéritif, il est excellent pour accompagner des entrées légères et des entrées, même à base de poisson.