Mas Amiel : Vintage Réserve

Charakteristika und Verkostungstipps zum Sage Réserve 2020 von Mas Amiel Verkostung Farbe Das Kleid zeigt ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Nase Die Nase zeigt sich intensiv und ausdrucksstark und entfaltet Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere und Heidelbeere, begleitet von Noten der Burlat-Kirsche. Anklänge von Garrigue, die an mediterrane Kräuter erinnern, vervollständigen dieses grosszügige Bouquet. Gaumen Am Gaumen besticht der Wein durch seine Fülle und Genussfülle. Die samtigen Tannine umhüllen den Gaumen, während sich ein perfektes Gleichgewicht zwischen natürlicher Süsse und einer überraschend lebhaften Frische einstellt. Der Abgang hält lange an und bietet ein strahlendes Fruchtfinale mit bemerkenswerter aromatischer Persistenz. Weinpairing Dieser natürliche Süsswein begleitet hervorragend Desserts mit dunkler Schokolade oder Zubereitungen mit roten Früchten. Er harmoniert ebenso wunderbar mit Blauschimmelkäse wie Bleu oder Roquefort. Für eine gewagtere Kombin