Fonzone Irpinia DOC Rosato 0,75 ℓ

Le vin rosé de Fonzone est né dans des vignobles situés à Irpinia, à Paternopoli, dans la province d'Avellino. Le vin est composé à 100% de raisins Aglianico qui, une fois en cave, sont pressés. Le moût, après décantation, est fermenté à température contrôlée. Une partie du vin vieillit en cuve pendant 6 mois sur lies fines. Il se caractérise par une couleur rose tendre. Le nez révèle des arômes de fruits rouges, d'agrumes et de miel. La gorgée est fraîche et minérale, légèrement tannique et avec une bonne persistance. Excellent avec du poulet et des légumes grillés, du poisson rôti.