Antonelli Montefalco Rosso Riserva Bio

Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt. Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2015: Höchstwertung 3 Gläser im Gambero Rosso 2020 – Italiens Weinführer N° 1 Die Qualität des Sangioveses ist bei Antonelli entscheidend dafür, ob es einen Montefalco Rosso Riserva geben wird. Der Großteil der Trauben wird eher als der Sagrantino und Montepulciano gelesen. Daher ist schon frühzeitig klar, ob ein Teil des Mostes als Riserva ausgebaut wird oder nicht. Das Jahr 2015 erwies sich als optimal für die alten Sangiovese-Stöcke und so entstand vor gut vier Jahren dieser kraftvolle Rote. Florale und kräutrige Anklänge überwiegen. Hinter dem Duft von Trockenblumen sowie balsamisch-mentholischen Noten von Salbei und Minze verbergen sich dezente Fruchtkomponenten wie eingekochte Pflaumen und Schwarze Johannisbeere. Am Gaumen öffnen sich die Aromen von Friesentee, Kandiszucker, Glühweingewürz, Lakritz und etwas Frühstücksspeck. Das Mundgefühl ist tintig, herb. Die Tannine bleiben staubtrocken und noch leicht grün, vegetabil stehen. Ein Charakter-Wein mit Ecken und Kanten, dessen Geschmacksprofil sich selbst nach fünf Jahren Flaschenreife und einer langen Zeit im Dekanter nicht ganz fassen und erschließen lässt. Wir empfehlen, ihm noch ein paar Jahre im Keller zu gönnen, damit er sein ganzes Potenzial offenbaren kann. Robert Frey vom vinocentral, November 2019