Poggio al Tesoro - Il Seggio Bolgheri Rosso DOC

Das Auge: intensives Rubinrot Die Nase: schöne, frische und knackige Frucht mit mineralischen und würzigen Noten. Der Gaumen: Mittelkräftig mit Noten von roten Beerenfrüchten. Elegante, seidige, einhüllende und sehr weiche Tannine. Präzises, sauberes und lebendiges Finale. Serviertemperatur: 16-18°C, ca. 1 Stunde vor dem Verzehr öffnen. Verzehrempfehlung: Harmoniert mit vielen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Fleisch am Spieß, Wildschweinsalami, mittel- und lang gereifter Pecorino Käse oder geräuchertem Ricotta [TAB:Das Weingut] Bolgheri konnte nur die Erfüllung eines Traums sein: in einem berühmten Gebiet Fuß zu fassen, aus dem große Weine Gestalt und Seele annehmen, das in der Lage ist, ein kosmopolitisches Publikum zu begeistern. Unsere näherte sich langsam einer Phase, in der sich das Wissen vom Hörensagen in Empfindunge, Kuriositäten, Einsichten, Wunder und schließlich in ein solides und konkretes Projekt verwandelte: Poggio al Tesoro. Der außergewöhnliche Wert des Gebiets, kombiniert mit unserer Erfahrung, hat das Verprechen von Poggio al Tesoro möglich gemacht: Weine mit einer starken Identität anzubieten, die Komplexität und Kraft, Eleganz und Teife zum Ausdruck bringen können. So nahm Poggio al Tesoro in wenigen Jahren und mit viel Arbeit Gestalt und Leben an, etwa 70 Hektar begehrtes Bolgheri-Land. Poggio al Tesoro Via del Fosso, 33 57022 Donoratico Castagneto Carducci - Livorno - Italien