Prosecco Spumante DOC - Zardetto

Prosecco Spumante DOC - Zardetto Prosecco Spumante halbtrocken aus Italien Lombardei (IT) Prosecco DOC (IT)Im Glas präentiert sich der vegan produzierte Prosecco Spumante der Kellerei Zardetto in einer brillant schimmernden platingelben Farbe. Die Perlage dieses Schaumweins zeichnet sich durch beständige und feine Bläschen aus. In der Nase entfaltet sich bei diesem Zardetto Schaumwein ein Bouquet von Äpfeln, Nashi-Birne, Birnen, Quitten und Jasmin. Mit einer angenehm dosierten Restsüße von 12 Gramm pro Liter umschmeichelt der Prosecco Spumante den Gaumen und überzeugt durch seine runde und harmonische Textur. Auf der Zunge offenbart sich dieser leichtfüßige Prosecco Spumante durch eine ungemein feine Textur. Dank seiner präsenten Fruchtsäure zeigt sich der Prosecco Spumante am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Prosecco Spumante aus der Weinbauregion Lombardei, genauer gesagt aus der Prosecco DOC, besticht letztendlich durch einen angenehmen Nachhall. Vinifikation des Zardetto Prosecco Spumante Der elegante Prosecco Spumante aus Italien ist eine Cuvée, die vegan aus den Rebsorten Chardonnay, Glera und Pinot Blanc hergestellt wird. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben schnellstmöglich in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung der Basisweine. Nach Abschluss des Weins wird der Prosecco Spumante vorsichtig harmonisiert. Speiseempfehlung für den Prosecco Spumante von Zardetto Dieser Schaumwein aus Italien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder frischem Endiviensalat.