FSW 8B Botrytis Viognier edelsüß WO Wrattonbully 0,375 l - Yalumba

FSW 8B Botrytis Viognier edelsüß WO Wrattonbully 0,375 l - Yalumbaedelsüß aus Australien South Australia (AU) Der lebhafte FSW 8B Botrytis Viognier edelsüß WO Wrattonbully von Yalumba strahlt in einem faszinierenden Goldgelb ins Glas. Wenn man ihm durch Schwenken etwas Luft zuführt, zeigt dieser Weißwein eine bemerkenswerte Leichtigkeit, die ihn elegant im Glas tanzen lässt. In ein Weißweinglas eingeschenkt, offenbart dieser australische Weißwein eine wunderbar ausdrucksstarke Aromatik nach Nashi-Birne, Nektarine, Apfel und Aprikose, ergänzt durch weitere fruchtige Facetten. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses geschmeidigen Weißweins ausgesprochen seidig und cremig. Das Finale dieses lagerfähigen Weins aus der Weinregion South Australia begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachklang. Der Abgang wird zudem von mineralischen Nuancen der kalksteinreichen Böden begleitet. Vinifikation des Yalumba FSW 8B Botrytis Viognier edelsüß WO Wrattonbully Der geschmackvolle FSW 8B Botrytis Viognier edelsüß WO Wrattonbully aus Australien ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Viognier gewonnen wird. In South Australia gedeihen die Reben, deren Trauben für diesen Wein verwendet werden, auf kalksteinreichen Böden. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sorgfältig ausgewählt und schonend gemahlen werden. Anschließend findet die Gärung bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Vinifikation erfolgt eine Reifung. Speiseempfehlung für den FSW 8B Botrytis Viognier edelsüß WO Wrattonbully von Yalumba Dieser Weißwein aus Australien sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden, als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, einem Omelett mit Lachs und Fenchel oder als Ergänzung zu einem fruchtigen Endiviensalat.