Weingut Riehen Le Petit Sauvignon AOC Basel-Stadt

Ein Schweizer Sauvignon Blanc unter den Weinen des Markgräfler Weinguts Ziereisen? – Nein , das ist kein Versehen! Hanspeter Ziereisen hat das Weingut Riehen in der gleichnamigen Gemeinde nahe Basel 2018 gemeinsam mit Jacqueline und Urs Ullrich übernommen. Der badische Winzer ist dort seither für die Produktion verantwortlich. Der Weg vom Familien-Weingut Ziereisen in Efringen-Kirchen in die Schweizer Weingärten ist nicht weit. Die Rebzeilen der Lage „Schlipf“ im unteren Teil des Tüllinger Bergs reichen bis unmittelbar an die grüne Grenze heran. Sie gehören zur kleinen Appellation „Basel-Stadt“. Da diese nicht größer ist als die knapp vier Hektar , die Ziereisen zusammen mit dem Ehepaar Ullrich und ihrem jungen Kompagnon Silas Weiss bewirtschaften, sind die Weine des Weinguts Riehen die einzigen, die die Herkunftsbezeichnung „Basel-Stadt AOC“ auf dem Etikett tragen dürfen. Die Rebzeilen sind steil, die Temperaturen hoch. Das liegt an der Burgundischen Pforte, deren Windströmungen das Klima der Baseler Bucht bestimmen. Die Böden bestehen aus verwitterten Muschelkalk wie es ihn auch im Burgund gibt. Ideale Bedingungen für Winzer wie Hanspeter Ziereisen, dessen erklärtes Vorbild die großen Weine Burgunds sind. Der Sauvingon Blanc Le Petit ist die Cru-Qualität von Weingut Riehen. Der spontan vergorene Wein reifte 22 Monate im großen Holzfass und sechs Monate auf der Flasche. Um seine Typizität und Authentizität zu bewahren, wurde der Wein weder geschönt noch filtriert. Eine leichte Trübung ist deshalb ganz natürlich. Wir empfehlen ihn zu dekantieren. Janne Böckenhauer vom vinocentral-Team