Enrico Gatti Franciacorta Brut Nature DOCG 0,75 ℓ

La Franciacorta Brut Nature de la société Enrico Gatti est produite exclusivement à partir de raisins Chardonnay cultivés dans la région des contreforts. Le moût est obtenu par pressurage doux, suivi d'une vinification en acier et d'une fermentation secondaire en bouteille avec repos ultérieur sur lies pendant une période minimale de 24 mois. Ce Brut Nature se caractérise par une couleur jaune clair, le nez s'ouvre sur un bouquet de fruits tropicaux, enrichi de notes de noix et d'arachides. En bouche, il est harmonieux, élégant et engageant. Parfait lorsqu'il est associé à des mollusques et crustacés frais et délicats, il est idéal pour accompagner les sushis, sashimis, temaki et bien d'autres plats japonais.