Chateau Villars 1,5 l Magnum Fronsac AC, Bordeaux Frankreich

Wenn es um pure Eleganz geht, so ist der 2019er Grand Vin von Château Villars mit das Beste, was wir in den letzten zehn Jahren von diesem Weingut im Fronsac verkosten durften. Es sind Finesse und Klarheit der Krisch- und Himbeerfrucht, die begeisteren. Es ist die feine, fast zart zu nennende Würze, die alles abrundet und den letzten Schliff verleiht. Die rote Cuvée aus Merlot & Cabernet legt sich sodann zart und fein auf die Zunge, kleidet in aller Höflichkeit den Mundraum aus und wird immer intensiver. Auf einer Schiene von kalkigem Tannin zieht der subtile Säurenerv alles in eleganter Art und Weise an den Gaumen, schiebt ruhig, aber bestimmt nochmals nach und verweilt eine schöne Weile mit sauberer, klarer Frucht. Nicht der Lauteste, nicht der Komplexeste, aber sicher einer der Vornehmsten unter den Basic-Bordeaux-Klassikern der Bastion. (RN ? 02/25)