Fine Rich - Vinhos Justino Henriques

Fine Rich - Vinhos Justino Henriques Madeira süß aus Portugal Madeira (PT) Madeira DOC (PT)Der Fine Rich von Vinhos Justino Henriques ist eine der neuesten Madeira-Variationen aus dem Hause Justino Henriques. Dieser Wein wird unter Verwendung der portugiesischen Rebsorten Complexa und Negra Mole vinifiziert. Im Glas zeigt sich eine leuchtende Bernsteinfarbe mit goldenen Akzenten. Die Nase wird verwöhnt von intensiven Aromen getrockneter Früchte - insbesondere von Aprikose - sowie Nuancen von Nüssen und einer dezenten Holznote. Auch am Gaumen entfalten sich die Aromen der Nase in diesem süßen Madeira. Dank der angenehmen Säure wirkt dieser Wein ausgesprochen frisch und elegant. Vinifikation des Justino Henriques Fine Rich Für diesen Madeira stammen die Trauben von 20-25 Jahre alten Rebstöcken. Die Traubenlese sowie die Selektion im Weinkeller erfolgen von Hand. Nach der Pressung der Trauben wird der Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein für mindestens 3 Jahre in Holzfässern. Dieser Madeira ist eine Assemblage verschiedener Weine, die alle mindestens 3 Jahre in Eichenfässern gereift sind, bevor sie abgefüllt werden. Speiseempfehlung für den Fine Rich von Vinhos Justino Henriques Dieser süße Madeira harmoniert hervorragend mit Desserts – von Gebäck über Kuchen bis hin zu Sahneeis.