Malvasia 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques

Malvasia 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques Madeira süß aus Portugal Madeira (PT) Madeira DOC (PT)Der Malvasia 10 Jahre alt von Vinhos Justino Henriques ist ein exquisiter, sortenreiner Wein von der kleinen portugiesischen Insel Madeira. Im Glas präsentiert sich dieser Madeira in einem tiefen Bernstein mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Nüssen, Sirup und feinen Vanillenoten. Auch am Gaumen finden sich die Aromen der Nase wieder. Der vollmundige Körper ist hervorragend abgerundet und zeigt eine harmonische Balance zwischen Süße und Säure. Das Finale bietet eine angenehme, anhaltende Länge. Vinifikation des Justino Henriques Malvasia Die Malvasia-Trauben gedeihen in 700 m Höhe an 20-25 Jahre alten Rebstöcken auf der portugiesischen Insel Madeira. Nach der Lese und der sorgfältigen Selektion werden die Trauben in Edelstahltanks temperaturreguliert vergoren. Der Wein reift etwa 10 Jahre in gebrauchten Holzfässern. Für diesen Madeira werden mehrere Weine kombiniert, die durch individuelle Vinifikation von weißen Trauben entstanden sind und vor der Abfüllung mindestens 10 Jahre in Eichenfässern verbracht haben. Speiseempfehlung für den Malvasia Justino Henriques 10 Jahre alt Dieser süße Madeira harmoniert hervorragend mit diversen Desserts. Sei es mit Früchten, Schokolade, Gebäck und Kuchen oder auch zu Sahneeis.