Oddero Barbaresco Gallina DOC

Ein Barbaresco der absoluten Spitzenklasse - Der Barbaresco Gallina der Familie Oddero kommt aus der Einzellage Gallina bei Neive. Er wird zu 100% aus Nebbiolo gekeltert. Der Ausbau dauert 24 Monate und findet ausschließlich in großen Holzfässern statt. Der Wein leuchtet im Glas in auffallend strahlend hellem Rubinrot. Der Barbaresco Gallina verströmt ein betörendes Bouquet von unterschiedlichsten Duftnuancen. Wir beten ja normalerweise nicht so gerne einzelne Aromen herunter. Aber diesen Wein können wir anders nicht treffend beschreiben, so vielschichtig ist er. Einerseits eine herrliche Fruchtaromatik von Schlehe und Sauerkirsche, sowie erdige Noten von Pilzen und frischem Waldboden. Andererseits vegetabile Anklänge untermalt von würzigen Noten wie Räucherspeck, Lakritze und Sandelholz. Am Gaumen besticht der Barbaresco durch seine zupackende Struktur und seinen kräftigen Körper. Dies alles gepaart mit einer enormen Frische. Dadurch ist der Wein wunderbar ausbalanciert. Unendlich langer Nachhall. Ein Barbaresco der absoluten Topklasse!