Les Fumées Blanches Rosé - François Lurton

Les Fumées Blanches Rosé - François Lurtontrocken aus Frankreich Sud-Ouest (FR) Der Les Fumées Blanches Rosé aus der Weinbauregion Sud-Ouest präsentiert sich im Glas in einem brillanten Erdbeer-Rosa. In der Nase entfaltet dieser Roséwein von François Lurton Aromen von Pampelmusen, Kumquats, Zitronengräsern, Pomelo und Orangen, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Am Gaumen eröffnet der Les Fumées Blanches Rosé von François Lurton auf herrlich aromatische, fruchtbetonte und ausgewogene Weise. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Sud-Ouest schließlich mit einer schönen Länge. Erneut treten Anklänge an Grapefruit und Zitronengras hervor. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten von den hauptsächlich aus Kalkstein und Lehm bestehenden Böden hinzu. Vinifikation des François Lurton Les Fumées Blanches Rosé Dieser elegante Roséwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Merlot vinifiziert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Sud-Ouest. Hier verleihen die Reben ihren Wurzeln Zugang zu Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam zermahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung auf der Feinhefe für einige Monate an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum François Lurton Les Fumées Blanches Rosé Dieser französische Roséwein sollte optimalerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu einem Brombeer-Sahne-Dessert, pikantem Lamm-Curry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.