Private Bin Chardonnay - Villa Maria

Private Bin Chardonnay - Villa Mariatrocken aus Neuseeland Gisborne (NZ) Der Private Bin Chardonnay aus der Feder von Villa Maria von Neuseelands Nordinsel präsentiert im Glas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. In ein Weißweinglas eingegossen, offeriert dieser Weißwein aus Neuseeland herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Grünem Apfel, Pfirsich, Akazie und Zitrone, abgerundet von getoastetes Holz, die der Fassausbau beisteuert. Am Gaumen eröffnet der Private Bin Chardonnay von Villa Maria wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser samtige Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Neuseeland Nordinsel, genauer gesagt aus Gisborne, überzeugt schließlich mit gutem Nachhall. Vinifikation des Villa Maria Private Bin Chardonnay Der balancierte Private Bin Chardonnay aus Neuseeland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird. Speiseempfehlung für den Private Bin Chardonnay von Villa Maria Erleben Sie diesen Weißwein aus Neuseeland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Kichererbsen-Curry oder Kokos-Limetten-Fischcurry.