Fleurant trocken - Bretz

Fleurant trocken - Bretztrocken aus Deutschland Rheinhessen (DE) Bechtolsheim (DE)Bechtolsheimer PetersbergIm Glas zeigt sich der Fleurant aus der Weinbauregion Rheinhessen in einem glänzenden Hellgelb. Diese deutsche Cuvée entfaltet im Glas bezaubernde, ausdrucksstarke Aromen von Zitronen, Nashi-Birne, Orangeblüte und Akazien. Darüber hinaus sind Anklänge weiterer Früchte zu vernehmen. Der Bretz Fleurant kommt dem Weinliebhaber wunderbar trocken entgegen. Dieser Weißwein ist dabei niemals grob oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen zeigt sich dieser leichte Weißwein leichtfüßig und vielschichtig. Dank seiner präsenten Fruchtsäure wirkt der Fleurant am Gaumen angenehm frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinregion Rheinhessen, aus Bechtolsheim, überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Zudem wird der Abgang von mineralischen Nuancen der sand- und mergeldominierten Böden begleitet. Vinifikation des Fleurant von Bretz Die Grundlage für den eleganten Fleurant aus Rheinhessen bilden Trauben der Rebsorten Riesling, Sauvignon Blanc und Weißburgunder. In Rheinhessen gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Sand und Mergel. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in das Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung schließt sich eine Reifungsphase an. Speiseempfehlung zum Bretz Fleurant Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt hervorragend zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Lauchsuppe.