Custoza DOC Vigne Alte Cantina Zeni 2025

Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen ReflexenBukett: intensiv und elegant mit einem Hauch von exotischen Früchten und HonigGeschmack: anhaltend, samtig und delikatJung zu trinkender Wein bei einer Temperatur von 10-12°C, um seinen charakteristischen Duft voll auszuschöpfenAnbaugebiet: Custoza (Moränenhügel am südwestlichen Ufer des Gardasees)Boden: Hügelland moränischen Ursprungs, rot- und braunerdige Böden mit GesteinstrümmernHektarertrag: 110 dz/haWeinlese: Handlese der besten Trauben, die zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife geerntet werdenWeinbereitung: Maischung in Kontakt mit den Schalen, sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung des Mostes