Villa Sparina Gavi del Comune di Gavi DOCG 0,75 ℓ

Le Gavi di Villa Sparina est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Cortese, sur les pentes de Monterotondo. Il est produit exclusivement avec des raisins Cortese, récoltés entre fin septembre et début octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 18 ° C pendant 3 semaines. Ce Gavi se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes florales, enrichies d'agréables notes fruitées. En bouche, il est riche, plein, mobile et agréablement enveloppant. Parfait pour accompagner les plats de poisson, il est idéal en combinaison avec des viandes blanches et des légumes.