Riedmüller Concrete Bio, Trocken, Österreich, Niederösterreich, 2022, Weißwein

Frische Akzente von Kernobst und eine subtile Ingwernote prägen diesen Weißwein aus Niederösterreich und verleihen ihm eine anregende Struktur. Nach acht Monaten Reife im Nomblot-Ei treten Aromen von gerösteten Nüssen und eine feine Würze, die an Ziegenkäse erinnert, hervor. Die mineralische Salzigkeit sorgt für einen ausgewogenen Gesamteindruck. Dieser Wein harmoniert besonders gut mit mildem Käse oder Geflügel.