Pfaffl Grüner Veltliner vom Haus, Trocken, Niederösterreich, Niederösterreich, 2025, Weißwein

Die Farbe brilliert in einem charakteristischen, jugendlichen Strohgelb bis hellem Zitronengelb, durchzogen von weißgoldenen und grünlichen Reflexen. Im Duft zeigen sich schöne, vollfruchtige Aromen von Marillen, Zitrusfrüchten mit floralen Akzenten heller Blüten und einem feinen Gewürzton, der an weißen Pfeffer erinnert. Der Geschmack ist lebhaft frisch, dabei rund und harmonisch, die Säure ist gut eingebunden, vermittelt aber auch einen feinen mineralischen, animierenden Charakter. Auch am Gaumen machen sich die Aromen von Wiesenblumen, Aprikosen und Zitrusfrüchten bemerkbar. Das Finale ist frisch, anhaltend und von einem lebhaften saftigen Spiel geprägt. Hier beweist die Familie Pfaffl einmal mehr, dass sie sich bestens auf den Grünen Veltliner versteht.