Riesling Terrassenlage Riesling

Gewachsen auf einem reinen Buntsandsteinverwitterungsboden, dem Hausberg von St. Martin und gleichzeitig einzige Steillage, welche die Voraussetzung für einzigartige mineralische und langlebige Rieslinge schafft. Dieser harmonische, fruchtige Wein überzeugt durch seine mineralische, leicht salzige Note. Die rassige aber gut eingebundene Säure unterstützt die Frucht von Apfel, Citrus, Passionsfrucht und Pfirsich. Er begleitet hervorragend vegetarische Gerichte, Fisch, Salat, Geflügel und Käsevariationen. Von Hand selektiv geerntet und in Eichenfässern für Komplexität und Langlebigkeit ausgebaut.