Izumibashi : Kuro Tonbo

Charakteristika und Verkostungstipps zum Kuro Tonbo d'Izumibashi Verkostung Nase In der Nase zeigt sich ein kraftvolles, reiches Profil, geprägt von leicht rauchigen und getreidigen Noten. Das Aromenspektrum präsentiert sich zunächst menthol- und anisartig, bevor es sich zu zitronigen und floralen Düften öffnet, die an Maiglöckchen erinnern. Anschließend entwickelt es sich hin zu milchigen Nuancen, die an Milchreis denken lassen, zu saftigen Noten von weissen Trauben und zarten Anklängen von Zucciniblüte. Gaumen Am Gaumen wirkt das Profil voll und genussvoll. Der Reis tritt deutlich hervor, begleitet von getreidigen Noten von Weizen und Gerste. Die Textur, kraftvoll und kristallklar, entfaltet fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten, Ananas, Golden Delicious und Birne. Das Gesamtbild wird von mentholigen, pralinigen und sanft würzigen Nuancen geprägt, die an kandierten Ingwer erinnern, ergänzt durch eine grüne Dimension von Gras und frisch geschnittenem Heu. Der lange, ausdrucksstarke Abga