Remelluri Yjar, Rioja DOCa, Rioja, 2020, Rotwein

Feine Anklänge von violetten Blüten und roten Beeren prägen den Charakter dieses 2020er Remelluri Yjar. Die ausgeprägte Mineralität verbindet sich harmonisch mit einem Hauch von weißen Blüten und einer markanten Frische, die dem Rotwein eine bemerkenswerte Finesse verleiht. Die Tannine wirken staubig und gut eingebunden, der Nachhall ist lang und geprägt von subtilen Gewürznoten. Hinter der Komplexität steht die Handschrift von Compañía de Vinos Telmo Rodriguez, die mit Garnacha einen Rioja von besonderer Klarheit und Eleganz schafft. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Lamm oder geschmortem Gemüse.