Villiera Down to Earth, WO Stellenbosch, Western Cape, 2022, Rotwein

In Stellenbosch entsteht mit dem Down to Earth Red 2022 ein ausdrucksstarkes Cuvée aus Touriga Nacional und Shiraz. Charakteristisch sind intensive Aromen dunkler Beeren und feine Gewürznoten, ergänzt durch eine dezente Holznote. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, weich und mit seidigem Tanningeflecht. Die Trauben stammen überwiegend von Buschreben und werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach einer kurzen Reifephase im Holz bewahrt der Wein seine lebendige Fruchtigkeit. Dieser vielseitige Rotwein passt gut zu Pasta, gegrilltem Fleisch oder kann auch pur genossen werden.