Barons de Rothschild : Triptyque

Charakteristika und Verkostungstipps zum Triptyque 2019 des Barons de Rothschild Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen leuchtenden Goldton mit silbrigen Reflexen, durchzogen von einer feinen, grosszügigen Perlage. Nase Die Nase offenbart eine feine, kreidige Mineralität, begleitet von Aromen heller Zitrusfrüchte, insbesondere Zitrone und Grapefruit. Mit Luft entwickelt sich das Bouquet hin zu komplexeren Noten roter Früchte, mit Nuancen von Blutorange, Walderdbeere und Schwarzkirsche. Anklänge von gerösteten Mandeln und Aprikosen-Crumble runden diese aromatische Palette ab. Gaumen Der Auftakt am Gaumen ist voll und seidig und bietet eine grosszügige, raffinierte Textur. In der Gaumenmitte zeigen sich die für den Chardonnay aus Avize charakteristische Mineralität und Salzigkeit, die eine zitronige Lebhaftigkeit und bewahrte Frische verleihen. Der Abgang besticht durch seine bemerkenswerte Länge, mit eleganter Spannung und anhaltenden würzigen Noten, die zum Verweilen einladen. Weinpa