Bouchard Père & Fils : Monthélie Village Domaine

Charakteristika und Verkostungstipps zum Monthélie Village Domaine 2020 von Bouchard Père & Fils Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot mit leuchtenden violetten Reflexen. Nase In der Nase öffnen sich Aromen frischer roter Früchte, insbesondere Kirsche und Himbeere, begleitet von floralen Noten von Veilchen. Anklänge von milden Gewürzen runden dieses elegante Bouquet ab. Gaumen Der Auftakt am Gaumen ist geschmeidig und seidig und offenbart einen mittelkräftigen, perfekt ausgewogenen Körper. Die feinen, zarten Tannine fügen sich harmonisch in eine runde, raffinierte Textur ein. Der fruchtige Abgang hält mit Eleganz an. Weinpairing Dieser Wein passt ideal zu roten und weißen Fleischgerichten mit Sauce, zu gebratenem Geflügel sowie zu Zubereitungen auf Pilzbasis. Er harmoniert zudem sehr gut mit gereiften Weichkäsen oder charaktervollen Käsesorten wie Comté oder Reblochon. Servieren und Lagerung Der Monthélie Village Domaine 2020 kann schon jetzt genossen oder bis etwa 2027