Andreas Schmitges Grauschiefer Riesling, Mosel Deutschland

Gelbe Steinfrucht, frischer Apfel und ein feines Zitrusspiel steigen beim Grauschiefer Riesling vom Weingut Schmitges in die Nase. Ein Hauch Puderzucker setzt einen zarten süßen Akzent, ohne die Klarheit des Aromenbilds zu trüben. Am Gaumen treffen Frucht, schiefrige Mineralik und ein straffer Säurebogen aufeinander und fügen sich zu einem lockeren, lebendigen Zusammenspiel, bei dem jede Nuance ihren Platz hat und keine die andere überlagert. Die Fruchtsüße bleibt dezent, während sich mit der Zeit ein leichter Schmelz entwickelt, der den geradlinigen Charme des Moselaners unterstreicht und ihm zusätzliche Tiefe und Wärme verleiht. Typisch Mosel, typisch Schmitges: ein Weißwein von beständiger Qualität, frisch, mineralisch und fein ausbalanciert. Als vielseitiger Aperitif oder Begleiter zu hellem Fleisch, leichten Fischgerichten und asiatischer Küche macht er in jeder Situation eine ausgesprochen gute und überzeugende Figur. (RN - 02/26 - Wine Paris)