Cabernet Sauvignon de Purcari, Ștefan Vodă IGP, Stefan Voda, 2023, Rotwein

Der Cabernet Sauvignon de Purcari 2023 präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe und violetten Reflexen aus der Region Cahul. A. In der Nase dominieren reife Schwarzkirschen, schwarze Johannisbeeren und dezente Tabaknoten, ergänzt durch feine exotische Gewürze. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, während weiche Tannine den vollmundigen Charakter abrunden. Im Geschmack entfalten sich Noten von Schokolade, Vanille und Rosinen, die dem Wein eine vielschichtige Struktur verleihen. Der Nachklang besticht durch seine harmonische Rundung und Eleganz. Dieser trockene Rotwein, hergestellt aus handverlesenen Trauben, passt besonders gut zu Rindfleisch und gereiftem Käse.